- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
- 2026.3.20 RENEWAL OPEN
洞窟に灯る、


CONCEPT
地下の静けさに包まれた洞窟で、
世界の食がそっと息をするように輝きはじめる。
ここは、あなたの中に
“l’Etoile(お気に入り)”が生まれる場所
「エトワール」は、JR・東京メトロ銀座線
「新橋駅」から
徒歩約2分に位置する
第一ホテル東京の地下に広がる
“美食の洞窟”。
料理の彩り、火のゆらぎ、グラスの反射…
その一つひとつの小さな光が、
夜空の星のように際立つ。
ビュッフェスタイルで並ぶ世界各国の料理、
オープンキッチンのライブ感、
フォトジェニックなデザート。
おひとりでも、カップルでも、
ご友人とでも、大人数でも。
美食と会話、居心地の良さを五感で愉しむ
“大人の隠れ家”のようなビュッフェレストラン。
- A GASTRONOMIC STAR GLOWING IN THE CAVE
- A GASTRONOMIC STAR GLOWING IN THE CAVE
五感がひらく、
世界の美食と
ときめきの時間
光に映える世界の料理と、
ライブキッチンから立ちのぼる香りや音が、
視・聴・香・味・触の五感をゆっくりひらいていく。
季節の食材を彩り豊かに仕上げたひと皿に、
思わず写真を撮りたくなるデザートビュッフェ。
誰と来ても会話が弾み、心がほどけていく、
癒しのある上質な時間をお届けします。
世界各国の味わいを旅する、
ホテルビュッフェ
ビュッフェ台には、世界各国の
多彩なメニューが並びます。
前菜からメイン、デザートまで、
素材のうまみをしっかり引き出したひと皿ひと皿。
ライブキッチンで仕上げる出来たての料理に、
星をモチーフにしたスイーツ。
1993年から培った豊かな美味しさを、
心ゆくまでお楽しみください。

世界バイキングの
味わいが放つ、変わらぬ輝き
1993年の開業から、エトワールは世界各国の料理を楽しめるホテルビュッフェとして、多くのお客さまに親しまれてきました。
その品質とおもてなしの心はそのままに、このたび、より一層の輝きを増す美食空間へと進化します。
-
視
季節の食材を
彩り豊かに仕上げるSIGHT
-
味
世界各国の
様々な味わいTASTE
-
触
バラエティー豊かな
料理の食感・舌触りTOUCH
-
聴
食材を焼きあげる音、
調理する音SOUND
-
香
ライブキッチンで仕上げる
メニューの香りSCENT
SEATING OPTIONS
-
テーブル席
程よい距離感が心地良く、会話も笑顔も自然と広がる。料理やデザートを囲みながら気心知れた仲間と過ごす時間を。
-
半個室席
洞窟を思わせる曲線と優しい陰影に包まれた半個室。大切な人と向き合う時間を周囲を気にせず心ゆくまで。
-
団体席
どこを切ってもSNS映えする空間で、ご家族のお集まりや会社の懇親会等、ご希望に合わせてご利用いただける席をご用意。
PRICE料金
ソフトドリンク飲み放題付き
|
ランチ 90分制 ※最終入店 14:00 |
平 日 11:30 ~ 15:00 土日祝 11:30 ~ 15:00 |
|
大 人 |
|
|---|---|
|
一般料金 |
会員料金 |
|
平 日5,000円 土日祝5,800円 |
平 日4,500円 土日祝5,220円 |
|
お子様 |
|
|
6 ~ 12歳 |
4 ~ 5歳 |
|
平 日2,700円 土日祝2,900円 |
1,500円 |
|
ディナー 120分制 ※最終入店 20:00 |
平 日 17:30 ~ 21:00 土日祝 17:00 ~ 21:00 |
|
大 人 |
|
|---|---|
|
一般料金 |
会員料金 |
|
平 日7,000円 土日祝7,800円 |
平 日6,300円 土日祝7,020円 |
|
お子様 |
|
|
6 ~ 12歳 |
4 ~ 5歳 |
|
平 日3,700円 土日祝3,900円 |
2,000円 |
ゴールデンウィーク[5/2〜6]
ソフトドリンク飲み放題付き
|
ランチ 90分・3部制 |
1部 11:30 ~ 13:00 2部 13:30〜15:00 3部 15:30〜17:00 |
|
大 人 |
|
|---|---|
|
一般料金 |
会員料金 |
|
1部・2部7,000円 3部6,000円 |
1部・2部6,300円 3部5,400円 |
|
お子様 |
|
|
6 ~ 12歳 |
4 ~ 5歳 |
|
2,900円 |
1,500円 |
|
ランチ ご予約 |
|
|
ディナー 90分・2部制 |
1部 17:30〜19:00 2部 19:30〜21:00 |
|
大 人 |
|
|---|---|
|
一般料金 |
会員料金 |
|
1部・2部8,300円 |
1部・2部7,470円 |
|
お子様 |
|
|
6 ~ 12歳 |
4 ~ 5歳 |
|
3,900円 |
2,000円 |
|
ディナー ご予約 |
|
|
ソフトドリンク飲み放題付き |
大 人 |
お子様 |
|||
|---|---|---|---|---|---|
| 一般料金 | 会員料金 | 6 ~ 12 歳 | 4 ~ 5 歳 | ||
|
ランチ 90分制 ※最終入店 14:00 |
平 日 11:30 ~ 15:00 |
5,000円 |
4,500円 |
2,700円 |
1,500円 |
|
土日祝 11:30 ~ 15:00 |
5,800円 |
5,220円 |
2,900円 |
||
|
ディナー 120分制 ※最終入店 20:00 |
平 日 17:30 ~ 21:00 |
7,000円 |
6,300円 |
3,700円 |
2,000円 |
|
土日祝 17:00 ~ 21:00 |
7,800円 |
7,020円 |
3,900円 |
||
|
ゴールデンウィーク[5/2〜6] |
大 人 |
お子様 |
ご予約 |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般料金 | 会員料金 | 6 ~ 12 歳 | 4 ~ 5 歳 | |||
|
ランチ 90分・3部制 |
1部 11:30〜13:00 |
7,000円 |
6,300円 |
2,900円 |
1,500円 |
|
|
2部 13:30〜15:00 |
||||||
|
3部 15:30〜17:00 |
6,000円 |
5,400円 |
||||
|
ディナー 90分・2部制 |
1部 17:30〜19:00 |
8,300円 |
7,470円 |
3,900円 |
2,000円 |
|
|
2部 19:30〜21:00 |
||||||
フリードリンクオプション
<アルコール飲み放題>
- ラストオーダーは終了15分前とさせていただきます。 ※ご注文はグループごとに承ります。
瓶ビール/ワイン(赤・白・スパークリング)/ウイスキー/焼酎/日本酒/ 梅酒/カクテル/サワー など
- 料理提供は閉店15分前までとなりますのでご了承ください。
- ランチとディナーはメニューが異なります。 ※仕入れ状況によりメニューを一部変更する場合があります。
- 表記の料金はいずれも1名様分、消費税・サービス料が含まれます。(2026年3月20日~31日は、サービス料をいただいておりません。)
- 各種割引・優待は大人料金にのみ適用します。※会員割引とその他の割引・優待との併用はいたしかねます。
- 会員割引は1会員につき、10名様までのご利用とさせていただきます。
- 状況により、予告なく営業内容等を変更する場合があります。
- 画像は全てイメージです。
PLANプラン
ACCESSアクセス

新橋駅から徒歩約2分に位置する、
第一ホテル東京の地下に広がる“美食の洞窟”。

-
JR 山手線/京浜東北線/東海道線/横須賀線 新橋駅地下歩道にて直結(新橋内幸町地下歩道D 出口) ※徒歩約2分
-
東京メトロ銀座線/都営地下鉄浅草線 新橋駅地下歩道にて直結(新橋内幸町地下歩道D 出口) ※徒歩約5分
- ゆりかもめ線 新橋駅から徒歩約5分




